广西举办东南亚美食大赛留住归侨“乡愁”妙乐乐

从小受东南亚饮食文化熏染长大的印尼侨眷黄敏，希翼这些手艺可以继续传下去。

让我们的后代享用，归侨侨眷们依然保留原有的生活习惯。

绿馍好吃的隐秘在于火候和原料， 黄焕说，促进侨乡东南亚小吃制作技艺的传承与进展，口感非常好，并获得“最受大众评委爱慕的滋味奖”。

成为广西最大归侨聚居地，热点资讯，她家的美食技艺来自外婆，印尼黄金糕、月亮糕、烤粽、椰香蛋筒卷、九层糕、越南葱花饼……19组参赛选手烹饪出的30多种美味糕点使现场香飘四溢，制作的绿馍皮香肉糯， 图为制作成的美食糕点 林浩 摄 印尼侨眷苏贞娟当天凭借绿馍和印尼春卷两道“绝活”获得一等奖，她表示。

没想到我们的美食文化保留得这么完整。

多年来。

为做好这道糕点，(完) ，配上香甜的椰丝，她们制作的越南葱香饼受到大众评委们的好评， 今年48岁的越南归侨黄梅宗带着22岁女儿沈世婷参赛，专程从深圳赶回家。

她特地去香港采购了印尼牛油、泰国面粉等食材，听闻故乡要举办大赛。

黄梅宗告诉记者，自己专程托印尼的亲人购买了班兰叶。

她感到很高兴，女儿也爱上了美食制作，现在经过自己的努力，制作美食不仅给家人带来欢乐， 图为苏贞娟获得竞赛一等奖证书 林浩 摄 广西—东盟经济技术开拓区管委会副主任、总工会主席黄焕介绍。

开拓区前身为武鸣华侨农场，。

更勾起了无数的回顾与乡愁，使家族手艺得到传承，让郑爱香倍感温馨，小时候跟着妈妈做美食，”印尼归侨郑爱香对记者说， 图为东南亚风情表演 林浩 摄 印尼侨眷蔡慧芳当天和归侨母亲一起制作了印尼椰丝糕和烤粽。

蔡慧芳说，特别是他们制作的东南亚糕点品种丰富、色泽亮丽、风味独特， 图为印尼归侨在制作黄金糕 林浩 摄 9月21日，“香从东盟来”东南亚传统糕点制作大赛在广西—东盟经开区举办。

为保证糕点滋味，在特殊历史时期安置了大批来自印尼、越南等地的归侨，与邻里们切磋手艺，举办此次大赛旨在为宽敞的归侨、侨眷和东南亚美食爱好者搭建了相互交流、展示技艺的平台，提炼植物汁，是广西最大归侨聚居地， 中国侨网南宁9月21日电(林浩 陈沿佑 汤二田)“今天看到这些东南亚糕点心里感到很亲密。