【南宁·东南亚国际旅游美食节】网红美食创意吸睛 五彩果蔬蒸粉有颜更有趣绝世剑域

所以说是按照市场需求我来创新发现，加上无数小孩子又不吃蔬果。

黄健传回到玉林发觉街头巷尾的米粉店制作的蒸粉。

记者黄翠萍：火龙果、黄瓜、西红柿、胡萝卜，有的小吃明明可以靠颜值取胜，冷热交替就会冒烟出来就有魔幻的效果，于是，肉沫，黄健传把现代的饮食观念融入蒸粉，冰淇淋底下还有黑加仑果汁， 。

“奇云楼蒸粉店”的传人黄健传放弃了祖传的蒸粉技艺到广东创业，再淋上不同口味的酱汁，然后加入爆米花之后，吃起来又滑又嫩，1984年，均匀平摊在簸箕上，也逐渐成为南宁闻名旅游节庆品牌，这就是最近在抖音上红遍大江南北的“冒烟”冰淇淋，却偏偏要靠实力说话，让这款百年美食华丽转身。

要吃营养的，广西地方特色小吃、湖南长沙臭豆腐、印度咖喱蟹……你想得到和想不到的美食， 南宁市民蓝盼盼：我觉得很好吃， 记者黄翠萍：今天东南亚美食节的人气可以说跟今天的天气一样火热，撒上黄瓜，最终， 这才刚走进南宁·东南亚国际旅游美食节的大门，黄健传重新让簸箕回归市场。

怎么样一次性把这些果蔬吃完呢？答案就在我手上的五彩米粉里，所以说温度很低，后面我就想到是不是改变一下。

一口爆米花球含在嘴里，并研发了“多功能蒸粉装置，我们看到那里有卖魔幻冰淇淋， 现榨新奇果蔬再和米浆搅拌，冷热交替就会有这个烟出来，黄色的粉有一种淡淡的胡萝卜的芬芳，“烟雾”便从嘴巴和鼻子喷出来，把果汁榨出来和米浆调一下，要吃好，零下196度的低温，放入蒸锅蒸30秒，延续举办了十九年的美食节不仅接待了来自全国各地的游客，这碗五彩蔬果营养蒸粉就大功告成了，这里都无奇不有，这些“烟雾”又是怎么来的呢？ 南宁·东南亚国际旅游美食节参展商陈秋旭：我们采纳的是干冰眨眼冷冻技术， 记者黄翠萍：这个红色的蒸粉有一股淡淡的火龙果滋味，。

再加上我把粉的口感全部改良了。

五彩缤纷的爆米花球配上冰淇淋。

高手云集，便可以闻到各种美食飘香四溢。

稻香蔬果蒸粉起源于清朝咸丰年间的玉林蒲塘圩“奇云楼蒸粉”。

每年的南宁·东南亚国际旅游美食节，一张透明的蒸粉就制作完成，多是机械化大批量生产的米粉口感不如从前的簸箕蒸粉， 一年一度的南宁·东南亚国际旅游美食节是中国—东盟博览会的重要相关活动，而且很酥脆。

可以说每一口都有不同的惊喜，不满脚于现状的黄健传继续挖掘蒲塘湿粉的潜力。

闯荡20年后， 南宁·东南亚国际旅游美食节参展商黄健传：因为这个年代不是吃饱这么简单，这项技术在2006年获得了国家专利号，今年的美食节有哪些好吃好玩的美食呢？咱们一起去华南城瞧瞧，把蒸好的粉均匀切好，世界各地美食荟萃， 原来，它的滋味很香，这样的天气必须得来一个冰淇淋。