近年来发展最快的莫过于直播行业，在去年更被爆出多名主播年收入达到上千万之多，不管是商业炒作也好还是“泡沫”经济的吹捧也罢，不可否认的确有大多“草根”人士借直播平台完成人生逆袭。“我想要带你去浪漫的土耳其，然后一起去东京和巴黎 ，其实我特别喜欢迈阿密和有黑人的洛杉矶...”，这首很火的《带你去旅行》让很多人种草了浪漫的国家土耳其，鹿豹座平台小编也是忍不住想要来一场说走就走的旅行了呢！在这个横跨亚欧大陆的伊斯兰国家除了热气球和烤肉外，最吸引人的就莫过于土耳其冰淇淋了，最近在抖音上也是非常的火热。

　　土耳其冰淇淋简介

　　土耳其冰淇淋是一种冰淇淋，该冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，也有人称其为会飞的冰淇淋。是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。

　　土耳其冰淇淋之所以能如此坚韧、有嚼劲，三个决定口感品质关键要素：

　　1、使用是山羊奶酪，而非平常一般的牛奶奶酪；

　　2、制作时，必须使用液氮、干冰等制冷装置，对其进行急速冰冻，熟练控制好急冻时间，是其中关键；

　　3、制作者，要有必须恒心、毅力和体力，因为这需要坚持不懈、不停敲打。

　　土耳其冰淇淋特点

　　土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。土耳其冰淇淋制作时不需要加水，非常黏稠，极具韧性，有的甚至需要使用刀叉才能分而食之。土耳其冰淇淋可以说是世界上最硬的冰淇淋，比我们通常吃的冰淇淋更耐嚼一些，有点像奶糖，而且不易融化，也不会冻结，小贩用铁勺倒来倒去也不会把冰淇淋甩到地上。

　　抖音土耳其冰淇淋爆火经过

　　抖音上的土耳其冰淇淋有很多，不过最火的一家应该是在厦门鼓浪屿，很多人都慕名前去。这家店就位于厦门鼓浪屿福建路，这个卖土耳其冰淇淋的外国小哥叫马尔马拉，是正宗的土耳其人。

　　最开始火就是因为他用土耳其冰淇淋日常调戏小朋友，没想到这个小女孩完全不买账，直接扔了蛋筒嚎啕大哭起来，外国小哥立马补偿了她一个冰淇淋。也是让人忍俊不禁。这个视频在抖音上获得了很高的点击量，在微博等平台上也被广泛传播，网友也幽默评论“第二天店门口贴出告示：脾气不好的小朋友请勿尝试”“上次我花了半个小时拿到冰激凌，他追了我十八条街拿到钱”，土耳其冰淇淋小哥由此爆火。

　　很多人去并不是为了吃，而是为了感受一把卖冰淇淋的外国小哥哥深深的套路。每次调戏人的时候都超级逗趣，很多熟悉的顾客都开始反套路了。

　　抖音土耳其冰淇淋营销解读

　　马尔马拉土耳其冰淇淋为什么这么火呢？主要是氛围带起了热度，因为有个特点就是戏弄顾客，这种“戏弄”还引来了更多的顾客，这恰好符合了快乐冰淇淋，幽默冰淇淋的效果!遇到小朋友的时候马尔马拉还会和小朋友扮鬼脸，还会问小朋友给你的冰淇淋去哪儿了？对于这种有得吃又有得玩的游戏，小朋友们都很是喜爱。

　　还有一种就是通过营销推广增加土耳其冰淇淋的知名度，比如抖音，有好多视频都有看到土耳其冰淇淋，有些人觉得好玩，有些人觉得挺有趣想去光顾，自然而然就火起来了，说到底就是人的好奇心在带节奏。

　　而且最近这位外国小哥还上了《快乐大本营》这样的热门综艺节目，与胡先煦进行了一波有趣互动，看来日后生意会更加红红火火的。知名度的扩大相信也会带动整个冰淇淋行业的发展。之后渐渐地这种冰淇淋戏法就流传开来，成为土耳其售卖冰淇淋的一种特色。