相信你最近一定被香蕉和枣这个梗刷屏了，吃的人都表示有一股非常奇怪的味道，香蕉和枣都是营养价值较高的水果，而且没有食物相克的根据，微博上有网友发文说：“吃完冬枣再吃香蕉，仿佛看到了人生的走马灯”，没想到这竟然引起了广大网友的共鸣。网友们纷纷描述自己吃到大枣和香蕉时的味道。有说吃完想死的，有说吃完已经升天的，还有说吃完看见满天神佛的，而如果要说得具体点的，就是感觉自己吃到了一股“臭鸡蛋”的味道，为什么不能一起吃呢？

　　香蕉和枣一起吃什么味道

　　香蕉和枣是再平常不过的水果了，单吃它们会觉得味道还不错，可把两者搭配一起吃味道简直了，有的人说有一股铁锈味儿，有人说人说有一股腥味，还有人说像84、臭屁虫的味道，看评论笑出了声。。。

　　@丁一晨DYC:

　　小时候舔过冬天学校操场的双杠吗，就是那个味。铁锈的味道，我知道!

　　@爱笑的小太阳--Eternity:

　　你见过放屁虫吗，闻到过放屁虫被弄死的一瞬间的味道吗。啊，就是那个味道:)

　　@刀锋刀锋

　　腐烂了的虾的味道，哦不对...是屎的味道!

　　@腊肠

　　只一口，我看见了我的上半生!

　　@慕斯的风

　　馊抹布味道，我差点死在床上!!

　　@卖豆受的火柴格

　　在没尝试我觉得人生还是很精彩的

　　@巨兔12138

　　你们试过吃完带鱼再喝一口啤酒的味道吗

　　@西风朔月

　　一路嗨叫到最后，直接爽翻奔天涯

　　香蕉和枣一起吃为什么会有怪味

　　学过中学化学的都应该记得，臭鸡蛋的味道是由含硫化物引起的，鱼虾腐烂的臭味则来自胺类化合物，fool是什么意思氨气等物质也有刺鼻气味。

　　有专家推测，“蕉枣料理”的这股臭味可能是因为香蕉中含有的大量氧化酶氧化了冬枣中的含硫或含氮成分，释放出硫化氢或氨气等物质，刺激感官。硫化氢是一种有毒物质，有兴奋神经的作用，吸入人体后易产生不良反应。

　　也有网上说法认为，香蕉果肉中含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除这几样成分外，还含有丰富的有机酸、三萜和核苷；从PH值上来看，枣的酸性要大大强于香蕉。因此推测，可能是枣中的酸和香蕉中的某些物质产生了化学反应而带来臭味。

　　翻过化学书，又经历了这番黑暗料理摧残的记者，又求教于浙江大学生物医学工程与仪器科学学院教授田景奎。田教授告诉记者，从科学上来讲，冬枣与香蕉同食出现异味的原因，目前尚没有科学依据。

　　而对于食用这组水果界的暗黑料理——“蕉枣”搭档，会不会对人体有伤害的疑问，田教授也分享了自己的观点。

　　“如果味道不好，有一定的刺激性，对身体损害倒不是太大。但一起吃多了，肯定有害无益。”田景奎说，刺激性味道的食物吃多了，容易引起恶心呕吐，刺激神经，这对于人体当然是不利的。

　　香蕉和冬枣什么化学反应：

　　香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外，还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从pH的结果也可以看出，枣比香蕉的酸性强得多，pH约在4左右。

　　有哪些食物不宜与香蕉一起

　　西瓜

　　从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。西瓜和香蕉都属于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，会引起腹泻。

　　哈密瓜

　　哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

　　除此之外，空腹也不宜食用过多香蕉。香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。