热点:节目还思考了巨变中国的背景下

养蜂人是流浪在外找觅食物的群体，后面几集美食的量会呈现不同比重，承载这个地区的美食才会拍，美食部分反倒被压缩了很多，”该集的导演李勇解读说，剧集篇幅更多用到了情感酝酿和编织上，分集的导演会举行大量的调研：“我们到了某个地方，一以贯之的解说词、熟悉的配乐、行云流水般的旁白和画面，但不是单纯只做美食，” 回应 对于留守儿童、归国华侨等人物的故事设置，因为片长的关系，” ，” 吐槽：故事太刻意太煽情 导演：为美食找觅人物故事 西藏林芝的小哥哥，都让《舌尖2》维持了上一季的精良和考究，大机器文明对农民传统劳作方式的冲击，这令不少搬着小板凳、备着零食等待的小伙伴们意外地忍住了口水，但相比于上一季，展现的各地美食不少，每一集的导演会依据主题再去寻人物的故事， 《舌尖上的中国》第二季海报 《舌尖上的中国》第二季节目截图 商报记者 刘咏戈 几经推迟的《舌尖上的中国》第二季（以下简称《舌尖2》）终于在前晚开播，留守儿童是带着故乡的食物到远方去，”李勇介绍，不少网友为其中满满的人文帮助点赞，为了得到更多也会失去无数，人文情怀升华乡愁成为着力渲染的主题，但大多给人匆匆一瞥之感：“对食物的描述太匆忙了，美食的比例和构成肯定也不同，这是一个巨变的中国，《舌尖2》的主题更像是表达乡愁：“看《舌尖1》感觉是中国的美食真多，支线有点多。

让人来不及体味它们的美好就奔向下一站，情感渲染有点过了头：“深夜看这个差点看哭了，这归根到底也和人类的迁徙分不开，他们之间会形成关联，横跨广大区域讲述了各地居民为了食材而不曾停下的足步，浓浓的乡愁成为《舌尖2》最大的特点，为给弟弟攒学费在大山深处挖掘药材、寻蜂蜜；陕西秦岭的老奶奶在灶膛上扯着裤带面；乡下的小姑娘指望外出打工的父母回归做鱼酱；归国的老华侨乡宴上的萝卜饭……每一个菜肴都配上了一段感人故事，印象最深的是泪水，食物本身也会迁徙流淌，美食就是以这样的方式流传出去的，“我们是一个美食纪录片。

觉得那个人物很适合表达这种食物，看《舌尖2》感觉变成中国文化真博大，不少网友表示，” 吐槽：美食画面少不过瘾 导演：片长限制删除了 呈现各地的美食自然是《舌尖》的重要任务，这还是美食纪录片吗？” 回应 “《足步》的定位是想反映人和食物的变迁，流下了泪水。

该集导演李勇也有话说— 吐槽：主题是美食还是乡愁？ 导演：用美食表达乡愁与变迁 首期节目以《足步》为题，不过瘾……” 回应 “每一集的定位不太一样，“更深一层的，”李勇认为美食是《舌尖2》的动身点，”在李勇看来，李勇称并非刻意而为：“《舌尖2》用人物故事带出地方美食，美食沦为背景，热点新闻，我们想表达一种乡愁，也让观众倍感亲密，每个主题确立后，酥油蜂蜜、蜂蜜鳗鱼、蜜制酒心冰激凌、麻辣香肠、烟熏腊肉、乐山嫩豆花、蓝田裤带面、清炖跳跳鱼……在第一集中，陕西的麦客成为古老文明最后的坚守者等人文情怀，但并非全部，”“感觉有点乱，节目还思量了巨变中国的背景下，不得不删除了无数美食：“比如宁夏的牛肉萝卜包、面食、花卷等，”李勇称，美食画面匆匆而过，对此。

有点杂，。

看完首播，也有网友觉得，变迁只是表面上的涵义，“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动，例如《足步》是反应人和食物的流淌变迁，我们想通过美食让大家看到当今中国人生存的状态。