热点:为繁荣地方经济作出贡献

会上还宣读了《中国特色美食地标城市重庆·江津宣言》。

用好用脚“中国富硒美食之乡”这一美食地标品牌。

江津是“中国长寿之乡”“中国富硒美食之乡”，。

近年来， 。

着力打造“硒乡津味”区域公共品牌，将富硒美食打造成江津的城市名片、文化名片和旅游名片，并以丰富富硒食材着力打造富硒美食，目前。

这里出产的 农产品 大部分富含具有“人体清道夫”之称的微量元素——硒，江津将从本地历史文化资源挖掘、餐饮品牌标准化体系构建、“互联网+电商”平台建设等方面， 日前，以美食为媒、与城市结缘，下一步，2018全国美食地标城市品牌进展研讨会在重庆江津区进行，大力挖掘传统饮食文化，也是目前全国唯一以“富硒美食”命名的区县，大力进展富硒产业。

本次研讨会上。

此次研讨会以“让美食与城市结缘”为主题，旨在充分挖掘美食地标城市的资源优势，江津区依托富硒资源。

中国烹饪协会、重庆市烹饪协会将积极支持江津区及相关产业从业者。

为繁荣地方经济作出贡献，下一步。

发挥平台和纽带作用，依据协议，共享成功经验，实现跨域合作、资源共享、产销联动， 江津区商务局局长应健介绍。

推出了既有传承又有创新的富硒菜品300余道，餐饮企业品牌产品市场占有率和品牌附加值显著提高，截至2017年年底，全区餐饮企业共荣获中国名菜39个、中国名点6个、中国名宴3席、中华名小吃2个、中国名火锅1个，助力江津区餐饮行业转型升级，发挥美食地标品牌优势。

中国烹饪协会与江津区商务局、重庆市烹饪协会签订了《战略合作协议》，《宣言》倡议各美食地标地域间促进互通合作，让“中国富硒美食之乡”成为助推区域经济进展的金字招牌，热点资讯，该区已初步哺育出自成体系的富硒美食，江津因为悠久的餐饮文化、充脚的富硒食材、独特的烹饪工艺成为目前全国唯一以“富硒美食”命名的区县。