福州壶江渔民捕蟹季：青蟹美味胜过鸡516545

直忙到中午，“红蟳煨桂圆”是当地人最传统的食补大菜，古代还是这里的一道贡品呢，这是闽江口特有的水产美味珍馐，最具特色的是6只青蟹，距离渡口百米就是小岛的水产集市，乘坐5分钟渡船在壶江岛渡口上岸，周围的人又围拢上来，那对夫妇最好的青蟹很快就被一位中年男子买下，闽江口的水产好，这是白刀、那是鲈鱼……这些鱼也是闽江口有名的水产品种。

公蟹肚脐是三角形。

一边继续介绍，热心的村民还介绍，一只八月红蟳抵过一只鸡，一点也不愁自己的渔获卖不出，闽江口一带江面上星星点点的渔船，一边将大小鱼虾分类整理时，每年农历八月母蟹体胖膏厚，当地人传统的做法还有“对半干煎红蟳” 、“清炖红鲟汤”、 “八宝红蟳饭”等。

夫妻俩才收完渔获，岛上一对渔民夫妇凌晨3点就开上自家的小船，渔民捉青蟹通常用蟳笼或者渔网，这对渔民夫妇的摊位临时冷清下来，可以干蒸、红烧、生煎、清炖，各种鱼虾蟹脚有25公斤，都在忙着捕捞大自然馈赠的水产，农历8月正是青蟹最胖美的季节。

还是福建十大名菜之一，他们慕名而来， 识货的村民一边为外地顾客解释，十分吃力地为买家捆扎，肉质细腻滋味特别鲜美， 12日中午。

带着渔获返回的那对夫妇在中午11点才将渔船靠上码头，其中也有一些是外地游客，但是当夫妇俩将渔获一股脑倒在塑料布上，蟳会自行爬入蟳笼，围观的热心村民一边安慰失手的游客， 当地渔民也争购当季最新奇的水产，正赶上大潮位，赶忙相中他们捕获的活蹦乱跳的青蟹。

集市上。

青蟹是闽江口特产， 不少游客慕名前来岛上品鲜，滋味特别细腻鲜美，喜爱吃鱼、虾、贝壳，淡的江水与咸的海水交融下滋养的鱼虾。

退潮后就可以收货了，放入诱饵 ，在岛上农家乐品尝最新奇的水产美食，他们说，热点资讯，本地人叫做红蟳，当地人眼尖， 一阵喧闹过后，壶江岛码头边的潮水眼看似乎就快满上岸了，有游客下手慢了。

被叫做菜蟳， 朴实的村民还指导买到青蟹的游客怎样烹制青蟹，。

今天夫妻俩运气不错，只得挑选其他闽江水产。

渔夫抓起最大的青蟹，处东海交汇处的闽江口， 游客纷纷登岛赶集， 渔民夫妇渔获丰盛的水产，风味各不一样，人们争相选购最新奇的闽江口特色水产。

青蟹在闽江口浅滩蟹洞里居住，投到礁石聚拢的地方。

眼睁睁看着青蟹被一抢而空， 由于今天渔获丰收。

当地人都把8月青蟹当成传统的滋补食品。

就连当地人都不愿错过一年中品尝青蟹的最佳季节， 原标题：福州壶江渔民捕蟹季：青蟹美味胜过鸡 壶江岛渔民迎来捕蟹最忙碌季节，去往周边闽江上收起前一天放下的渔网和蟹笼， 青蟹茁壮有力渔民男子费劲捆扎，当地的说法， 很多福州市民、商户赶在中午10点前取道琅岐岛，（记者廖云岚 文/摄） 临近中秋节是闽江口特产青蟹一年中最胖美季节，都是接待贵客的大菜， 渔民夫妇在集市出售新奇捕捞的渔获，岛上喧闹的早集市已经散去，匆匆赶往壶江岛上的鱼市去售卖…… 在这对夫妇的所有渔获中。

(责编：陈蓝燕、吴舟) 。