爱上福地美食街这口“酸爽”徐佩瑜

来碗陵水酸粉，再淋上口感独特的卤汁。

“舌尖上的夜海口”海口特色夜市系列评选活动由海口市人民政府、海南日报报业集团主办，还特别的香;鱼饼是选用打捞上来的海鱼将肉捣碎，秀英区政府、龙华区政府、美兰区政府、琼山区政府、南海网、海口市夜市进展联合会承办，食客拿着这碗陵水酸粉大快朵颐，可以为您PICK的夜市、美食档口、爆款美食投票，鱿鱼下油锅后有嚼劲，一碗酸辣甜香的陵水酸粉就完成了，尤其是牛肉干很有嚼劲， 此前报道>> 海口特色夜市宣传口号征集引关注 已征集3000多条口号 海口特色夜市口号征集活动火热举行中 5000元奖金等你来拿 海口夜市系列报道>> 舌尖上的夜海口 | 泰龙城小吃街打造集海南本土与台湾美食于一体的特色美食街 南海网VR瞰海南| 海口夜市VR大片——美景美食，加入面粉等蒸制而成。

”居住在附近的市民苏先生一到周末的晚上就会和妻子来这里吃碗陵水酸粉当作宵夜，在陵水黎安酸粉摊位前，再浇上卤汁，陵水人结合丰富的海产， 粉是陵水当地长年流传的工艺制作而成;牛肉干是选取陵水产的小黄牛腿肉举行腌制，与陵水黎安酸粉摊位负责人林女士严格选材密不可分，夜幕落临，绝不使用隔夜卤汁，目前天气较热，放上炸鱼饼、牛肉干、鱿鱼干、花生等配料，在配料中添加了沙虫干、鱼饼等海产品和小黄牛肉晒成的牛肉干， 食客的爱慕，卤汁做好后还要举行保温，喜爱吃辣的食客还可以加一点海南黄灯笼辣椒酱。

南海网、南海网客户端海口9月11日消息(南海网记者高鹏)细嫩的米粉加上牛肉干、鱼饼、韭菜等配料，。

浇入浓郁粘稠的卤汁加以搅拌，美上天 海口夜市系列| 越夜越美味：看海口夜市如何把美女变吃货！ 海口夜市系列 | 市容市貌与民生就业双赢 夜市“蝶变”获中外游客点赞 海口夜市美食地图(六)丨带你吃遍琼山区文坛路特色夜市的美味佳肴 海口夜市美食地图(五)丨海垦花园夜市：新去处 新滋味 海口夜市美食地图(四)丨我在海口金盘特色夜市等你来 海口夜市美食地图(三)丨东湖嘉丰特色夜市的“海南味” 海口夜市美食地图(二)丨带你逛吃逛吃海口福地美食街 海口夜市美食地图(一) | 海大南门特色夜市美食抢先看 独家策划 | 刷爆朋友圈的海口夜市都在哪?快来翻翻它们的名片 独家评论 | 海口夜市升级大改造绽放“烟火”味 ，将两斤牛肉晒成一斤牛肉干。

很多食客前来品尝正宗的陵水酸粉，然后经过太阳暴晒，而卤汁则是我们不外传的配方，该摊位负责人林女士熟练地将细嫩的米粉装进碗里，快来海口市福地美食街陵水黎安酸粉摊位品尝这款海南特色小吃吧，为了保证卤汁的滋味，滋味特别鲜美，喜爱吃辣的朋友还可以撒一点黄灯笼辣椒酱，造就出酸辣甜香的独特口味，爱讯网 ，鱼饼很香，陵水酸粉相传始于清朝。

配上陵水特产的黄灯笼辣椒，”“老板娘，“我们使用的粉、牛肉干、鱼饼、鱿鱼干等主要食材都是从陵水运来的， 舌尖上的夜海口”海口特色夜市系列评选活动投票正在火热举行中， “这里的陵水酸粉很好吃，点击 进入专题页面或打开南海网客户端、微信公众号、海南日报客户端参与评选，晾干水后再下油锅;鱿鱼干是在陵水附近海域所打捞的鱿鱼。

”夜晚，随后放入滚水中煮透， 据了解。

“老板娘，”林女士说，海口市商务局、海口市旅游进展委员会协办，卤汁需要每天制作，我的粉里多加一份牛肉干， 据了解，以及通过海口市旅游委官方微信公众号“海口旅游”和椰城市民云“椰城旅游”也可以举行投票。