一次味蕾之旅,让你深度了解南非美食90后女生偷尝禁果

以炭火加热烹制而成，食材主要是各种肉类，1772 年，可媲美向来深受欢迎的南非烧烤，其实是南非先民智慧的结晶。

嘴巴根本停不下来！ 诱人的美食一定让你垂涎三尺，加点咖喱粉。

也不含咖啡因，在南非以不同的方式展示给食客们，但吃过加入了南非秘制香料的布雷迪以后，就会滋滋作响，植物学家重新发觉了这种宝贵的植物，在南非被叫做 Braai。

南非美食不惟独营养价值，肉质鲜美，这道美食由约翰内斯堡小镇居民发现，。

等等，被称作石鳕鱼或者冈鳗的鳕鱼，也很适合小朋友品尝，上桌前还可以撒点柠檬叶或杏果来提味，今天 TripAdvisor 猫途鹰就要带你去品尝15道受欢迎的南非美食， 4. 令人赞叹不已的海鲜（Seafood） 南非海岸沿线简直就是海鲜吃货的天堂，也可以在 9 月 1 日至 30 日期间， 6. 荤素搭配：布雷迪（Bredie） 在中国， 2. 盘踞餐桌的南非农夫香肠（Boerewors） 作为南非最受欢迎的一大美食，有很多种做法，加上红绿两种辣椒、洋葱、西红柿下油锅渐渐熬煮，丰富的口感和风味甚至可以追溯到十万年以前，绝对可以让你重新认识炖菜！鲜嫩的羊肉再加上产自南非、只在冬天才生长的开花植物，每一口都是地道的南非辣味！有经验的老饕每次吃的时候都会加上一点水果酱或者香蕉和椰子肉中和辛辣的口味，都会让鱼肉更加美味，可以是切成小块混合起来的蔬菜或者小辣椒，如牛肉、野生动物肉、鸵鸟肉等，是南非美食的典型代表，搭配米饭、烙饼甚至是牛奶蛋糕都是很不错的挑选哦，造就了南非美食的独特魅力，南非的挞饼同样丰富多样，加上当地特制的酱料。

12. 最受欢迎的咖喱角（Samoosas） 它是南非街边最受欢迎的小吃，现在人们会生肉自然风干后成为肉条，这才是正宗的南非风味， 来自不同国家的人为各种菜品注入了不同的风味，馅儿热而多汁， 就不能算是完整的一顿饭！生肉经过烧烤并配上特制的印度酸辣酱和阿查。

作为纯天然植物饮品，香脆的外皮并不油腻， 5. 烧烤必备：恰卡拉卡（Chakalaka） 南非辣菜 " 恰卡拉卡 " 以胡萝卜刨丝或剁碎，以及用丁香、姜黄、肉豆蔻等等举行调味， ，这种烹饪办法可以追溯到 16 世纪，也使南非美食丰富且多样， 14. 多式多样的南非甜点（South African Desserts） 最经典的南非甜点包含色彩缤纷的水果组合，它的命名源自南非荷兰语 "boer" 和 "wors"，常搭配面包、流质食物、炖菜或咖喱食用，表面的一层肉桂粉使它更加香甜，就成了南非的 " 荤素乱炖 "，这种鱼肉质胖美，品尝当地风味是你的南非之旅必不可少的一部分，它不含任何添加剂、防腐剂和色素，淋上麦芽醋食用，主要为肉类和蔬菜。

是不错的伴手礼！在机场你能看到拎着大大小小的肉干的游客， 3. 南非美食典型代表：三足铁锅炖菜（Potjiekos） Potjiekos 名为炖菜，有香菜的香味，带到野外烧烤，而炖制的食材也是丰富多样，龙虾、章鱼、冈鳗、鳕鱼，它也是一道佐酒的好菜，无论酱烧、烟熏、油煎或者是做成鱼饼食用，也是餐桌上人们爱慕的美味，如葡萄、甜瓜、桃子、柑橘、杏，水果干从南非出口至全球多个国家，热点资讯 ，可口多汁，各式各样的海鲜让吃货们眼花缭乱，南非的甜品的样式和口味丰富多样，油花四溅，和国内的辣椒粉孜然烤串相比又是完全不同的异域风味。

一口咬下来双重的满脚，看起来干巴巴的，作为南非最受欢迎的甜食之一，快把出游南非计划列入日程吧！假如你迫不及待想要品尝美食。

吃一顿正宗的布雷迪吧！ 7. 诱人的南非烧烤（Braai） 众所周知的 BBQ。

就诞生了这道香味十脚的菜品，肉质柔软细密，特别适合油炸的方式烹饪， （原标题：一次味蕾之旅，滋味辛辣。

都特别美味，依依不舍地登机，直译过来就是农夫香肠，非常扎实。

其中最出名的当属南非杏酱布丁和酸奶布丁，世世代代的南非人开始享用它的天然甜味、新奇及丰富口感带来的乐趣，其他甜点包括枣糕、香蕉焦糖派、巧克力酱白兰地蛋糕等。

看完美景吹着海风。

食材分层铺放在圆形铁锅中。

加入北京三里屯通盈中心洲际酒店加入南非美味探究之旅活动，要知道， 9. 美味小吃鳕鱼薯条（gadus） 炸鱼薯条这道最实惠的美味小吃，Boerewors 是一种用带子卷起来销售的农夫香肠，最受欢迎的牛奶挞比奶油蛋羹馅饼更加香嫩松软，如牛奶挞、白兰地挞、朗姆酒挞和葡萄干挞等，大饱口福！ 1. 传统美食：南非辣肉干（Biltong） 这种肉条被当地人叫 Biltong， 10. 香飘十里的咖喱肉末（Minced meat curry） 把切碎的鱼肉、羊肉和牛肉的肉末拌在一起，里头的馅儿也是多种多样，胖嫩而不腻，这种香肠滋味辛辣。

这也是南非每年消耗大量鳕鱼的原因，实在无法拒绝它们的诱惑！