超越东京，CNN评选的街边美食之都No.1原来是这里！【图】

新奇的小青椒，常被用于制作成青咖喱，辛辣之余又很清新，是泰式椰香鸡里的标配；而最辛辣的红咖喱，则多半采纳很辣很辣的鸟眼干辣椒为原材料，口味香辣，常常用在咖喱牛肉的烹饪中。可以说，咖喱在泰国有着举脚轻重的地位！

▶罗勒

▶酸橙

每到入夜时分，这里就会分外喧闹！除了Pa Tong Go 油条店、卤鸭粿条店等，更不错错过的固然是T&K和Lek & Rut海鲜店！用人满为患来形容最贴切不过了。这里的海鲜偏潮汕口味，不会有很厚重的酱料调味，更注重凸显海鲜本身的鲜味和质感，人均80元人民币就能吃到撑破肚皮。

光有买，没有吃，那绝对不是一个好夜市！这边的美食摊位挑选非常多，有口感外酥内软的炸鱿鱼蛋、酸酸辣辣的龙虾面，还有各种诱人撸串以及前文提到过的芒果糯米饭，总之，你想吃到的泰国美食在这里都能寻到！假如你脚够大胆，还能常常这里的烤昆虫哦~（满满滴胶原蛋白）。

世界上大概没有一个地方像曼谷一样让人纵情畅享美食！你会发觉这个一去再去的城市，食物是我们的最大念想。

|| 芒果糯米饭

而作为去东南亚旅行必打卡的曼谷更是延续两年超越了日本东京，成为了CNN评选出的路边摊美食之都No.1！

体验夜市美味的发酵与大融合

说到吃，总不能少了台北、东京这两座因吃而著名的城市。但近几年食物界却偏偏出了一匹黑马，那就是——辛辣带感、酸劲十脚的泰国料理！

除了以上这些，地处热带地区的泰国还出产大量别的香草和芳香植物。大蒜、香茅、莱姆草、姜黄等形形色色的香料与调料，造就了无与伦比的美味，更带来一幕幕满含深情的劳作与烹饪。

香料与调料是泰国人烹饪的日常，也是造就泰国饮食无与伦比的美味的关键。它们赋予了菜肴意想不到的浓郁香味，并在味蕾上给了每一位食客致命一击！加入一点新奇的克拉柴是泰国红咖喱的关键，这些看似平淡无奇的香料，必须经过熟记于心的配比，才干烹饪出一道道耐人找味的舌尖美味。