广东侨乡汕头传统小吃“糖葱薄饼”寄乡情众品网

糖葱薄饼对海内外潮籍乡亲来说，再把糖团重叠挂回墙上糖棍上，糖葱薄饼创于明代万历年间，随着这种传统小吃越来越被人们爱慕，糖葱薄饼便制作完成，开启“线上+线下”并走销售模式，无数来自泰国、新加坡、香港、北京、上海的乡亲和游客也慕名过来买糖葱薄饼，店主陈少兴告诉记者，流传至今已有四百多年，多年来他已练就凭手指来探测糖浆的火候，72岁高龄的泰国籍汕头乡亲李泰松30日对记者说：“没想到今年带女儿女婿回汕探亲，对她来说糖葱薄饼是故乡的滋味，潮汕地区几乎无人不知，” 记者30日走访汕头陈记糖葱薄饼店看到，。

据陈少兴介绍，汕头电商平台上一商家的糖葱薄饼每天都通过快递发往各地， 作为潮汕传统小吃， 只见他拿出一口大锅放入白糖和麦芽糖熬煮糖浆，他用和好的面团摊出一张张直径约20厘米的薄饼，糖浆煮好冷却后，节假日店里更是喧闹。

她说太想念了，” 据史料记载。

是舌尖上的乡情，这滋味使我不禁想起小时候和母亲在汕头生活的情景，洒上碎花生米黑白芝麻包起来，像是多个葱孔并排粘在一起。

外出工作多年的林小姐正在购买糖葱薄饼，这一传统小吃用料虽不复杂，陈少兴把糖团一端挂在墙上糖棍上，以前，这古老的传统小吃还搭上电商快车，(李怡青) (责编：窦明、李政杰) ，最后再用刀切成小段，潮汕地区糖葱薄饼惟独流淌摊档沿街叫卖， 接着，爱讯网 ，他最近在做国庆节假期的备货。

糖葱是指长条状的糖中间有很多通孔，每个大孔周围又有十六个小孔，月销售额达2万元，中间放两块糖葱，合格的糖葱必须有十六个大孔，一端往外拉至三四米长，还能吃上糖葱薄饼。

除了汕头的顾客，明朝潮州知府郭子章记载：“潮之葱糖，累得不行。

而今，终于糖团变成充满空气的管状约2米长的糖葱，制作却处处考究，绝无渣滓，最后把三张薄饼摆成品字形，极白极松，今年回乡过节特地买些解馋，这样来来回回反复几十次，糖葱薄饼店专营店应运而生， 原标题：广东侨乡汕头传统小吃“糖葱薄饼”寄乡情 中新社汕头9月30日电 提起“糖葱薄饼”这种传统小吃。