《2018年中国农产品电商进展报告》（摘要）[图]

1、进入网上网下融合、“六位一体”业态创新

2、2017年我国大宗商品电子交易市场在整顿中得到进展，2017年我国各类农产品大宗商品电子交易市场达到1969家，其中农产品电子交易市场来说是585家，占29.7%，包括农产品类市场417家、林产品类市场（含木材、纸浆等）59家、畜牧禽类市场（含肉类、禽蛋、草业等）45家、酒类产品市场39家、渔产品类市场25家。发如沁坤现货电子交易、生猪交易所、海洋商品交易中心、重庆咖啡交易中心、美菜、一亩田等。2017年全国大45宗农产品商品电子交收额估计超过10万亿元。

（1）综合电商如京东生鲜、天猫生鲜；（2）垂直电商如天天果园、易果生鲜；（3）O20电商如每日优选、京东到家；（4）智能电商如盒马鲜生、超级物种、7Fresh等；（5）无人商店如EAT BOX怡食盒子、天虹商场WellGo、缤果盒子店、F5将来便利店、小麦铺、Take go、24爱购；（6）体验店如世纪联华.鲸选、百联RISO、本来生活体验店、以及阿里、京东、乐村淘、沁坤等农村体验店。

2017年统计，我国有近14亿人口，中等收入群体已经有4亿人左右。生鲜消费以一二线城市为主，受教育程度最高的年轻用户成为主力人群，中产阶级家庭为线上生鲜消费的主力，个人月收入在8000元以上的占43.6%。

（二）中国农产品网络零售消费市场分析

4、生鲜农产品网络零售主要特点

（3）更营养概念，如2015-2017年丹麦、智利、挪成等地的三文鱼很受市场欢迎。橄榄油中小包装受欢迎，滋补干货很受欢迎，销售额较高的有宁夏枸杞、青海黑枸杞、中宁枸杞。草莓销售额较高，主要产秘鲁、智利、中国大陆；称猴桃增长较快，主要是红心、黄心、绿心品种。

（2）2015-2017年在天猫网站上生鲜前5位分别是新奇水果、海鲜（水产品）、生肉（肉制品）、蛋及蛋制品、新奇蔬菜及蔬菜制品，随着素食群体增加，蔬莱及制品的增速最快。

（2）更天然概念，如2015-2017年嘴鱼、散养蛋类、鸡肉等销售额增长较快。

2017年是国家品牌战略的第一年，也是农业部品牌促进年，农产品品牌促销引起高度重视，如清远鸡2015-——2017年大幅度增长，2047年通过品牌促销效果更好。

2017年我国农产品网络零售进入网上网下融合进展、“六位一体”模式多样的时期，消费者而言更加注重品质和健康，由此标志着生鲜电商进入品质消费时代，由此生鲜电商也在转型升级，由旧电商进入新电商时期。

（一）2017年全国农产品电商基本数据

5、2017年我国食材农产品电商得到迅速进展，交易额达到8000亿元。2012年以来，我国B2B食材供应平台产生，2014年以来食材农产品电商成为一种比较时尚的电商现象。

1、2017年我国农产品期货、期权网上交易7.89亿手，交易额达到40.88万亿元。

新电商即网上与网下相融合，形成了综合性生鲜电商、垂直生鲜电商、O20电商、智能店新业态、体验店、无人店“六位一体”的新时期。

1、2017年我国冷链标准不断出台，国际标准得到广泛地应用。冷库方面，产地冷库建设增多，冷藏库、保鲜库、气调库体量将有所增加。冷藏车方面，新国标GB1589的出台对规范和推动冷藏车市场进展提供新动力。冷链物流体系也将逐步走向第三方服务。《中国冷链物流标准名目手册（2017）》中收集的标准名目为2017年6月30日以前公布的与冷链相关的国家标准、行业标准和地方标准193项。

全国电商进农村756个示范县中有67%是贫困县，很多贫困县都采取电商扶贫作为扶贫的一种方式，取得了较好的效果。阿里、京东、苏宁、供销E家、乐村淘、拼多多、沁坤等网站比较突出。2017年社交电商拼多多投入34亿元，关心全国农户销售183.4万吨农货，催生9亿多笔扶贫订单；在730个国家级贫困县，扶持起4.8家，关心农货搭上社交电商“高铁”，热点资讯 ，带动其年销售额增速超过310%。

（1）假如还考虑坚果干货这一品类，应是农产品网络零售中最大的品类，此外米面油成为农产品电商的基础品类增长显著。以大米为例，在天猫网站上销售的米面油2015年、2016年、2017年逐年增加，其中泰国莱莉香米销售最好。

2、至2017年，历时7年建立起现行的食品安全标准体系完成了对5000项食品标准的清理整合共审查修改了1293项标准，公布了1224项食品安全国家标准，这些标准大致包括8个方面：食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等物质的限量规定。我国成为唯一担任国际食品法典委员会食品添加剂、农药残留两个委员会主持国的进展中国家。